しいたけ

「乾しいたけ」に関する“適応策”を紹介します！

大分県は“乾しいたけ”生産量日本一！　全国で最も原木しいたけ栽培が盛んです。 栄養価が高く、うまみ成分がたっぷり詰まり、煮物や鍋、ステーキなどにもオススメな“乾しいたけ”。実は、近年の気候変動や植菌量減少などにより、生産 […]